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2009年2月10日 (火)

ちっちゃな、ちっちゃな、畑の収穫

息子が育てていた、ちっちゃな畑の大根を収穫。

最初の頃は、セッセ、セッセと水やりしていましたが、野菜の成長の変化があまり無くなると、水やりも忘れがちな日々…

せっかく大きく育てた大根が、美味しくなくなったらガッカリですもの。そんな事になる前に収穫。

プランターに植えた大根。

プランターからニョキニョキと上に伸びて、土の下にもしっかりと伸びている様に見えます。

さあ、しっかり腰を入れて、一番大きそうな大根を引っぱれ~!

スコーン!!

アレッ?? 直ぐ抜けてしまいました…

Photo  

土の中もしっかりと伸びているのかと思ったら、土の中にには10㌢もあれば、良いほうでした。

可愛い、愛らしい大根。

Photo_2

写真では立派そうな感じ!!

でも、大きいので直径7㌢ぐらい、長さ25㌢ぐらいかな!?

泥を落として、大根たちの整列。

Photo 真ん中なのが一番大きいのですから、後は可愛い可愛い大根。

葉っぱは、細かく刻んでちりめん雑魚と甘辛く炒め煮にして、ご飯に乗っけていただきました。

なかなかと歯ごたえの有るり、ほんのり苦味の有る味で美味しかったです。 

水やりの他は何にもしていないので、有る意味野性的な味といるかな…??

面白い格好した大根が採れるかと期待したのですが、皆おとなしい格好のばかり。

ひとつだけ、虫の触覚のようなのが…

Photo_3さてさて、家族みんなにお披露目した2日後に、大根さん達は、我が家の夕食メニューのメインとなりましたよ!

Photo_4

牛すじ肉の入ったおでんです。

すじ肉も、良い肉の臭みの無いのを置いてあるお店で選んできました。

この可愛い大根、炊いても煮崩れせず、大根の味しっかりして、思っていた以上に美味しかったんです。

今年一番の味のある大根scissors

これは、病み付きになって、来シーズンはプランターの数が屋上に増えているかも知れません。

だた、葉っぱに付く虫の多さには、閉口しちゃいます。

だけど折角だから、農薬は使いたくないし…

ちっちゃな畑には、まだ、水菜(ちょっと硬いかな?)とほうれん草があります。

水菜は、今晩、うすあげと炊いて、食卓にのる予定。

花芽が少し出ていたので、苦いかな… 収穫遅すぎだ。

どんな味か、楽しみです。

さてさて、この春には何を植えましょうか…happy01

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